Sześciomiesięczne badanie podważa założenie, że samo ograniczenie słodkiego smaku zmniejsza późniejsze upodobanie do słodkiego smaku.
Tag: zdrowie
Krótszy sen o 80 minut, waga w górę. Naukowcy z Columbii mają dowód
Wystarczy kłaść się spać nieco później niż zwykle. Naukowcy z Columbia University Vagelos College of Physicians and Surgeons sprawdzili, co po sześciu tygodniach takiego rytmu robi z organizmem niedobór snu rzędu 80 minut na dobę.…
Ciemna materia odżywiania: czego nie wie etykieta
Tabele wartości odżywczej śledzą około 150 składników, a w jedzeniu jest ich ponad 26 tysięcy. Sprawdzamy, czym jest „ciemna materia” naszej diety.
Białko zwierzęce a roślinne. Ta sama porcja, inny efekt
Dwie porcje białka mogą wyglądać identycznie w tabeli żywieniowej, a w organizmie zadziałać zupełnie inaczej. Z badania opublikowanego w czasopiśmie naukowym Nutrients wynika, że ta sama porcja białka zwierzęcego dostarcza do krwiobiegu znacznie więcej aminokwasów budujących mięśnie niż…
Herbata może pomagać zdrowiu. Ale nie każda działa tak samo
Jeśli herbata ma być codziennym napojem, najprostsza wersja wypada najlepiej: zaparzone liście Camellia sinensis, bez dużej porcji cukru i dodatków. Duży przegląd badań opublikowany w czasopiśmie Beverage Plant Research wskazuje, że regularne picie herbaty, szczególnie…